Nessa calor nada melhor do que um picolé para refrescar e você pode fazer em casa. O primeiro passo é escolher uma forminha. Caso você não tenha aquelas especificas para picolé pode usar copo descartável, não esqueça os palitos de madeira.

 As receitas são as mais variadas, você pode usar a criatividade. Se está seguindo a dieta pode fazer combinações com frutas e água de coco. Separamos receitas variadas:

 

reprodução internet

Picolé de Uva
Ingredientes
1 litro de suco de uva natural concentrado
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
Modo de fazer
Misturar todos os ingrediente. Colocar em forminhas de picolé ou copinhos de cafezinho. Botar no congelador. Os palitinhos devem ser colocados quando já estiverem se formando cristais de gelo para poderem ficar firmes no meio do picolé.

Picolé de Coco
Ingredientes
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
200g de açúcar
200g de coco ralado
3 gemas
Modo de fazer
Colocar todos os ingredientes numa panela e mexer até engrossar. Assim que começar a ferver, abaixar o fogo, mexer mais um pouco para dar mais consistência. Por pouco tempo para não criar grumos. Botar em forminhas de picolé ou copinhos cafezinho. Botar no congelador. Os palitinhos devem ser colocados quando já estiverem se formando cristais de gelo, para poderem ficar firmes no meio do picolé.

Picolé de Chocolate
Ingredientes
1 1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
200g de chocolate em pó
200g de açúcar (se usar acholatado use a metade de açúcar)
2 gemas
1 lata de creme de leite (sem soro)
Modo de fazer
Colocar todos os ingredientes numa panela e mexer até engrossar. Assim que começar a ferver, abaixar o fogo. Mexer mais um pouco para dar mais consistência. Por pouco tempo para não criar grumos. Botar em forminhas de picolé ou copinhos de cafezinho. Colocar no congelador. Os palitinhos devem ser colocados quando já estiverem se formando cristais de gelo para poderem ficar firmes no meio do picolé.

Picolé de Manga
Ingredientes
2 mangas maduras
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
Modo de fazer
Bater tudo num liquidificador. Colocar em forminhas de picolé ou copinhos de cafezinho. Botar no congelador. Os palitinhos devem ser colocados quando já estiverem se formando cristais de gelo, para poderem ficar firmes no meio do picolé.

Picolé de Leite Condensado
Ingredientes
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
200g de açúcar
3 gemas
Modo de fazer
Botar todos os ingredientes numa panela e mexer até engrossar. Assim que começar a ferver, abaixar o fogo, mexer mais um pouco para dar mais consistência. Por pouco tempo para não criar grumos.
Colocar em forminhas de picolé ou copinhos de cafezinho. Botar no congelador. Os palitinhos de devem ser colocados quando já estiverem se formando cristais de gelo, para poderem ficar firmes no meio do picolé

 

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